L’Araucana est une race de poule domestique originaire du Chili. Elle a la particularité d’être dépourvue de queue et de pondre des œufs à coquille bleue, grâce à un pigment secrété par la bile (la biliverdine).Elle a l’autre particularité d’avoir des toupets d’oreilles (oreillards).
Originaire de la côte Ouest de l’Amérique du sud, elle a été découverte par les Européens en 1880, chez les indiens Araucans au Chili. D’où elle tire son nom.
La poule est une bonne pondeuse, la couvaison se fait un peu plus laborieuse.
Elle est dépourvue des dernières vertèbres « coccygiennes » donc de queue, cela ne facilite pas la fécondation car le coq a du mal à maintenir son équilibre sur la poule.
Standard de la race
- Crête : frisée
- Oreillons : rouges
- Couleur des yeux : rouge-orangé
- Couleur de la peau : jaune
- tarses : généralement vert-olive, le coloris varie selon la variété (du jaune verdâtre au vert foncé)
- Variétés de plumage : froment, froment bleu, blanc, noire, bleu, saumon argenté, saumon doré, coucou,sauvage, sauvage bleu et le saumon blanc doré.
En France un Club de race, l’Araucana Club de France a été créé en 2018 afin de préserver le standard de la race qui subit bon nombre de croisements.
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