L’association L214 nous dévoile une nouvelle enquête sur un élevage à Solignat dans le Puy de Dôme
Ici, 27000 poulets sont entassés les uns avec les autres pour seule litière leurs propres excréments. Tout est mis en oeuvre pour les simuler à grandir et grossir le plus rapidement au détriment du reste. Rien d’étonnant dans la logique économique de l’intensif.
L’élevage intensif est une forme d’élevage industrialisé qui vise à augmenter fortement le rendement de cette activité, notamment en augmentant la densité d’animaux sur l’exploitation ou en s’affranchissant plus ou moins fortement du milieu environnant.
Produire toujours plus sens se soucier de la qualité, du confort et de l’équilibre écologique.
- 83 % des poulets de chair sont élevés sans accès à l’extérieur
- 63 % des poules et 99% des lapins sont élevées en cage
- 95 % de cochons sont élevés sur caillebotis en bâtiments
- Ces animaux sont sélectionnés pour leur productivité, on les mutile (castration à vif, ablation de la queue ou du bec), on sépare les mères et leurs petits
- Leur taux de mortalité est élevé : par exemple 20% des cochons meurent avant le jour de l’abattage.
Pour Signer le manifeste contre l’élevage intensif :
https://www.l214.com/enquetes/2019/elevage-made-in-france/poulets-auvergne
